广州优得品实业有限公司专业承造感观品评室、感官分析实验室、食品感官评价室、化妆品感官测试室等项目，提供品评台柜、独立品评间、样品制备台、清洗区、数据区等整体配套设计与生产服务。结合YDP-SES感观品评专业分析系统，为客户提供从空间规划、家具定制到软件系统部署的一站式解决方案。
感观品评室（又称感官分析实验室、感官评价室）是用于开展产品感官特性分析的专业场所，广泛应用于食品、饮料、酒类、日化、医药、烟草、纺织等行业。通过 trained panel（受过训练的品评员）或消费者测试，对产品外观、气味、滋味、质地、声音等感官属性进行科学评价，为产品研发、质量控制、市场调研提供数据支持。
一个标准化的感观品评室需要严格控制光线、温度、湿度、气味、噪音等环境因素，避免外界干扰影响品评结果的准确性。
独立品评间是品评员进行样品评价的核心区域。每个品评间应相互独立，避免品评员之间交流影响。常见配置包括：
品评台柜：防水防污、无异味材质，台面高度符合人体工学。
样品传递窗：用于从制备区向品评间传递样品，避免人员走动干扰。
标准照明：色温5000-6500K，照度500-700lx，部分测试需配备有色灯光。
无味水龙头与吐弃池：20-25℃温水，便于品评员漱口。
数字化终端：接入YDP-SES系统，实现在线打分、数据采集与分析。
样品制备区负责样品的准备、编号、分发，是品评工作的后勤保障区。该区域要求：
独立通风系统，避免烹饪、加热等操作气味扩散到品评区。
恒温恒湿环境（20-24℃，相对湿度40%-60%）。
不锈钢操作台、水槽、冰箱、微波炉、烤箱、天平等设备。
动线单向流动，避免已品评样品与未品评样品交叉。
品评员在正式品评前需要在休息区等待，并避免接触刺激性气味。休息区应配备座椅、饮水机、储物柜等，环境舒适、无异味。
用于品评数据的统计分析、结果汇报、团队讨论。可配置会议桌、投影仪、电脑等设备，并安装YDP-SES感观品评分析软件，实现数据可视化与报告生成。
用于品评器具、杯碟的清洗与消毒，需配备高压清洗机、消毒柜、独立排污口等设施，保持清洁无味。
标准品评室温度控制在20-24℃，相对湿度控制在40%-60%。温湿度波动过大会影响品评员的嗅觉、味觉敏感度，也会影响样品的稳定性。
使用独立新风系统，进气需经过活性炭或HEPA过滤。
禁止在品评室内使用香水、空气清新剂、化妆品等带气味物品。
建筑材料、家具、涂料需选用无异味环保材料，避免长期释放挥发性有机物。
品评室背景噪音应控制在40分贝以下，墙体、门窗需做隔音处理，空调、新风设备应选择低噪音型号。
品评区采用标准白光照明，必要时配备红光、绿光、蓝光等有色灯，用于消除样品颜色对品评员判断的影响。窗户应配备遮光帘或磨砂玻璃。
| 类别 | 设备名称 | 功能说明 |
|---|---|---|
| 品评家具 | 品评台柜、独立品评隔间、样品传递窗 | 提供独立、无干扰的品评空间 |
| 制备设备 | 操作台、冰箱、微波炉、烤箱、天平、移液枪 | 样品制备与分装 |
| 环境控制 | 恒温恒湿空调、新风系统、空气净化器、加湿器 | 维持标准品评环境 |
| 照明系统 | 标准照明灯、有色灯、调光器 | 控制样品视觉呈现 |
| 数字化系统 | YDP-SES感观品评专业分析系统、触控终端、管理终端 | 在线品评、数据采集与分析 |
| 清洗消毒 | 高压清洗机、消毒柜、水槽 | 器具清洗与消毒 |
广州优得品自主研发的YDP-SES感观品评专业分析系统，是一款面向感官评价实验室的数字化软件平台，支持差别检验、排序检验、标度检验、描述性分析、偏好测试、消费者测试等多种感官评价方法。
实验方案设计：支持三角测试、二-三点测试、A-非A测试、成对比较等经典方法。
在线品评采集：品评员通过触控终端或手机端完成打分，数据实时上传。
数据统计分析：自动生成F值、P值、雷达图、聚类分析、主成分分析等结果。
报告自动生成：一键导出PDF/Excel格式报告，符合GB/T 10220、ISO 8589等标准要求。
多终端协同：支持PC端、平板端、手机端同时使用，适合远程品评与大型调研。
广州优得品在感观品评室建设中参考以下国家标准与国际标准：
GB/T 10220《感官分析 方法学 总论》
GB/T 13868《感官分析 建立感官分析实验室的一般导则》
ISO 8589《Sensory analysis — General guidance for the design of test rooms》
ISO 13299《Sensory analysis — Methodology — General guidance for establishing a sensory profile》
需求沟通：了解行业类型、品评品类、品评人数、实验方法等。
现场勘查：测量场地尺寸，评估水电、通风、采光条件。
方案设计：出具平面布局图、效果图、设备清单与报价。
家具生产：定制品评台柜、制备台、传递窗等实验室家具。
系统部署：安装YDP-SES软件及配套硬件终端。
调试验收：环境检测、设备调试、模拟品评实验。
培训交付：对客户操作人员进行系统培训与维护指导。
Q1：建设一个感观品评室需要多大面积？
A：小型企业品评室约50-100㎡，中型实验室约100-200㎡，大型第三方检测或科研单位可达300㎡以上，具体根据品评人数和功能区数量确定。
Q2：感观品评室装修材料有什么特殊要求？
A：所有装修材料、家具、涂料必须选用无异味、环保、易清洁的材质，避免释放挥发性气味影响品评结果。禁止使用木质、布艺、地毯等易吸附气味的材料。
Q3：YDP-SES系统是否需要单独部署服务器？
A：系统支持本地服务器部署和云端部署两种方式，客户可根据数据安全要求和预算选择。
如需感观品评室建设、感官分析实验室家具、品评台柜定制或YDP-SES系统感观品评软件等咨询，请联系广州优得品：咨询热线020-29011026，大客户直线 13751706138，邮箱 1261243633@qq.com。